Bueno compi , si lo que quieres es aprender a utilizar Sqlite en AMS seria mejor que las bases de datos las crees desde script en el proyecto primero mas que nada para aprender como van las funciones , la mayoria de ejemplos las crean ellos.
De todas formas desde sqliteadmin es asi :
- Boton "Crear base de datos
- Tablas/Crear tablas
- Le pones nombre a la tabla y empiezas a introducir campos.
Te recomiendo que el primer campo sea una ID autoincrementable , como en la imagen.
-Para editar Campos : Tabla / Editar Datos/ Doble click Tabla
Un saludo